Je cultive trois olivettes plantées depuis il y a une dizaine d’années. Les variétés sont mélangées et sont Clermontaise Rougette Ménudel Verdale Bouteillan Olivière.

Je m’interdis tout traitement insecticide et à ce jour les arbres n’ont subi aucune pulvérisation, pas même une bouillie bordelaise depuis leur plantation.